










กว่า 70% ของเด็กไทยกินผักไม่ถึงเกณฑ์ ซึ่งหมายความว่า เด็กจำนวนมากกำลังขาดสารอาหารสำคัญที่ร่างกายต้องการ ไม่ว่าจะเป็นใยอาหาร วิตามิน หรือแร่ธาตุ ส่งผลให้ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ เจ็บป่วยง่าย และที่สำคัญคือพัฒนาการทางสมองและการเรียนรู้ก็ไม่เต็มที่อย่างที่ควร
สำหรับแม่ยุคใหม่ การทำให้ลูกทานผักให้ครบในแต่ละวันไม่ใช่เรื่องง่ายเลย เพราะนอกจากเวลาที่ไม่เคยพอแล้ว เด็กหลายคนยังไม่ชอบรสชาติหรือกลิ่นของผักสด ทำให้ การกินผักให้ครบปริมาณ 400 กรัม = ผักสด 4 กิโลกรัม ต่อวันแทบเป็นไปไม่ได้ แต่สุขภาพของลูกกลับไม่สามารถรอได้
Mikasa Vegetable Powder จึงถูกคิดค้นมาเพื่อตอบโจทย์ตรงนี้ ด้วยการคัดสรรผักญี่ปุ่นแท้ 100% จากแหล่งปลูกคุณภาพในแต่ละพื้นที่ของญี่ปุ่น ผ่านกระบวนการบดละเอียดระดับไมโคร ทำให้ละลายง่าย ร่างกายดูดซึมไว และยังคงคุณค่าสารอาหารครบถ้วน
เพียงเติม Mikasa ลงในมื้ออาหารประจำวัน ไม่ว่าจะเป็นข้าวต้ม ซุป ขนม หรือเครื่องดื่ม คุณแม่ก็สามารถเสริมโภชนาการจากผักให้ลูกได้อย่างง่ายดาย โดยไม่ต้องกังวลว่าลูกจะเบื่อรสชาติหรือปฏิเสธการทานผักเหมือนเดิม
เพราะสุขภาพลูกและครอบครัวไม่เคยรอได้ ให้ Mikasa เป็นตัวช่วยเติมเต็มสารอาหารจากผักทุกวัน สะดวก ปลอดภัย และครบถ้วนในแบบที่แม่ยุคใหม่ต้องการ

สำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง การรับประทานอาหารไม่ใช่เรื่องง่าย ผลข้างเคียงจากการรักษามักทำให้ เบื่ออาหาร คลื่นไส้ กลืนลำบาก และน้ำหนักลดลงอย่างรวดเร็ว เมื่อร่างกายได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ ภูมิคุ้มกันจะอ่อนแอ และทำให้การฟื้นฟูยิ่งยากขึ้น
ปัญหาที่เกิดขึ้นบ่อยคือ ผู้ป่วยไม่สามารถทานผักสดหรือผลไม้ได้มากพอ ทั้งที่สารอาหารเหล่านี้เต็มไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ ใยอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งล้วนจำเป็นต่อการเสริมภูมิคุ้มกันและการดูแลเซลล์ในร่างกาย
Mikasa Vegetable Powder จึงถูกออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์นี้โดยเฉพาะ ด้วยผักญี่ปุ่นแท้ 100% ที่ผ่านการคัดสรรและบดละเอียดระดับไมโคร ทำให้ละลายง่าย ดูดซึมไว และไม่ระคายคอ สามารถเติมลงในอาหารอ่อน เช่น โจ๊ก ซุป หรือน้ำผลไม้ เพื่อให้ผู้ป่วยได้รับสารอาหารครบถ้วนโดยไม่ต้องทานผักสดในปริมาณมาก
การเสริมโภชนาการที่ถูกต้องทุกวันจึงไม่เพียงช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย แต่ยังช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ทำให้ผู้ป่วยพร้อมต่อสู้กับโรคและฟื้นฟูร่างกายได้ดียิ่งขึ้น

ขั้นตอนการผลิตนวัตกรรม “ผักไฟน์พาวเดอร์”
บดละเอียดระดับ ไมโคร คงคุณค่าทางสารอาหารได้ 100%

1. การเก็บเกี่ยว
ผักสดคุณภาพสูง คัดเลือกจากแหล่งที่ดีที่สุดของญี่ปุ่น

2. รับวัตถุดิบเข้าสู่โรงงาน
ผักสดจากแหล่งเพาะปลูกในญี่ปุ่นจะถูกส่งมายังโรงงานที่จ.มิยาซากิอย่างรวดเร็ว และนำเข้าสู่กระบวนการผลิตทันที เพื่อรักษาความสดใหม่

3.การเตรียมผักก่อนแปรรูป
ส่วนที่เสียหายหรือส่วนที่เสียของผักจะถูกตัดออก และตรวจเช็กกำจัดแมลงหรือสิ่งแปลกปลอมอื่นต่าง ๆ

4. การหั่นผัก
ใช้เครื่องหั่นผักเฉพาะทางเพื่อหั่นผักให้มีขนาดเหมาะสมสำหรับการอบแห้ง

5. การล้างผัก
ใช้เครื่องล้างแบบแท็งก์ที่มีระบบพ่นอากาศ (bubbling) เพื่อให้ผักสะอาดปราศจากสิ่งสกปรก

6.การฆ่าเชื้อ
ใช้เครื่องลวกที่ให้อุณหภูมิร้อนแรงทันที โดยพ่นไอน้ำความร้อนสูงไปยังผักที่ถูกหั่นแล้ว เพื่อกำจัดเชื้อโรค

7. การอบแห้ง
นำผักผ่านเครื่องเป่าแบบลมร้อนจนความชื้นเหลือน้อยกว่า 8%

8. การเก็บรักษาผักหลังอบแห้ง
ผักจะถูกนำไปเก็บในห้องเย็นเพื่อรักษาคุณภาพก่อนนำไปบด

9. การบดละเอียดและกรอง
ใช้เทคโนโลยี การบดละเอียดแบบลมไหล (air-flow micronizing) ทำให้ผักกลายเป็นผงที่ละเอียดระดับไมโคร ทำให้มีเนื้อสัมผัสที่
“ละลายบนลิ้น” ไม่ทำลายสารอาหารของผัก

10. การชั่งและบรรจุ
ผักที่ได้ถูกชั่งอย่างแม่นยำและบรรจุลงในถุงอลูมิเนียมทึบแสง
หลังจากนั้นจะใส่ ซองดูดออกซิเจน และปิดผนึกด้วยความร้อน

11. ตรวจสอบสิ่งแปลกปลอม
ใช้เครื่องเอ็กซเรย์เพื่อตรวจสอบว่าไม่มีสิ่งแปลกปลอมหลุดเข้าไปในผลิตภัณฑ์

12. ตรวจสอบคุณภาพ
ตรวจตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์ โดยรวมถึงการตรวจสอบทางประสาทสัมผัส (รส กลิ่น ลักษณะ) ขนาดเสี้ยนของผง ปริมาความชื้น การตรวจสอบสุขอนามัย
Let’s Check Our Products

บรอกโคลี

แคร์รอต

ฟักทอง

มันม่วง

ผักโขม

ข้าวโพดหวาน

มันหวานญี่ปุ่น

ยูสุ
วิธีใช้ MIKASA ด้วย ผงผักแท้ 100%
ตัก
ใช้ผงผัก 1–2 ช้อนชา/มื้ออาหาร
ผสม
ใส่ลงในอาหารได้เลย ไม่ต้องใช้
น้ำร้อน ละลายง่าย ใช้ได้กับทุกเมนู
เสิร์ฟ
คนให้เข้ากัน พร้อมรับสารอาหาร
จากผักญี่ปุ่น 100% ได้ทันที
ไอเดีย เมนูใหม่ ในทุกมื้อ
